INGREDIENTES:
- 1 pechuga de pollo en filetes
- Sal y ajo en polvo
- 60 gr. de leche de soja
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- Pan rallado
ELABORACIÓN
Echamos en el vaso la pechuga de pollo cortada en trozos, añadimos sal y un poco de ajo en polvo . Trituramos 5 seg. a vel. 7. Añadimos el pan en trozos, la leche y programamos 10 seg. vel. 7. Ya está hecha la masa y ahora, rebozamos haciendo la forma de nuggets. Batimos un par de huevos y con dos cucharas cogemos un trozo de la masa, la pasamos por huevo y después por pan rallado dándole la forma. Freímos en aceite de oliva.
CONSEJO:
Yo para empanarlos lo hago de la siguiente forma y así no me tengo que estar lavándome las manos cada dos por tres y el engorro que conlleva esto
lavar,secar, lavar y vuelta a secar lo dicho un engorro.
el pan lo rallo en la termo y siempre lo tengo congelado y a mano
metemos los nuggets en la bolsa y movemos hasta que estén totalmente impregnados
y así haremos hasta terminar
Gracia, que receta más rica!!! Me encantan los nuggets de pollo, lo suelo hacer mucho en casa, y la verdad es que tu receta me recuerda mucho a la que yo hago.
ResponderEliminarUn besito!
muchas gracias, me encanta que te haya gustado espero seguirte aportando recetas un beso y mil gracias
EliminarEnhorabuena Gracia!!!
ResponderEliminarPásate por mi blog y recoge tu Premio Liebster!!
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Un beso y enhorabuena, ah!!! y sigue el premio Liebster!!